Calendario de siembra y recolección (hortalizas)

Toma los siguientes datos como orientativos, ya que varían según elcultivar de hortaliza, en invernadero o al aire libre, el climalocal, etc.

Los datos se refieren al Hemisferio Norte, para el Hemisferio Sur(Argentina, Chile, Uruguay, Peru, Bolivia, Paraguay, Brasil) hay que sumarle 6 meses.

Especies	Siembra	-Plantación	-Recolección
1. Rábanos 2. Zanahorias 3. Apio 4. Cebollas 5. Guisantes 6. Judías verdes 7. Lechugas 8. Lechugas rojas 9. Escarolas 10. Puerros 11. Tomates 12. Colinabos 13. Calabacines 14. Pepinos 15. Brécol 16. Coliflores 17. Lombardas 18. Repollos 19. Acelgas 20. Espinacas 21. Habas 22. Fresas 23. Patatas tardías 24. Pat. tempranas 25. Ajos	Todo,no en verano -Todo,no en verano -Enero-Febrero -Enero-Febrero -Febrero -Febrero -Febrero -Febrero -Febrero y Octu. -Febrero Febrero -Febrero-Marzo -Abril -Abril -Julio - Agosto -Julio - Agosto -Julio - Agosto -Julio - Agosto -Nov. - Dic. -Nov. - Dic. -Nov. - Dic. ..................... ..................... ..................... .....................	..................... ..................... -Abril -Abril - Mayo ..................... ..................... -Abril -Marzo - Abril -Marzo y Nov. -Abril Abril - Mayo ..................... ..................... ..................... -Septiembre -Septiembre -Septiembre -Septiembre -Enero - Febrero -Enero - Febrero ..................... -Febrero - Marzo -Marzo -Octubre -Diciembre	45 días después -90 días después -Junio - Noviem. -Julio - Agosto -Mayo - Junio -Mayo - Junio -Mayo - Junio -Mayo - Junio -Mayo y Febrero -Agosto - Octu. Julio - Agosto -Julio - Agosto -Junio - Agosto -Junio - Agosto -Enero - Abril -Enero - Abril -Enero - Abril -Enero - Abril -Mayo - Junio -Abril - Mayo -Abril - Mayo -Mayo - Junio -Julio -Marzo -Julio